J’ai toujours cette question en tête : « Comment on faisait avant ? » Le boulanger gaulois n’achetait pas ses petits cubes de levure au marchand de levure quand même ! C’est ainsi que petit à petit… Réussir son pain au levain

La recette de la brioche, simple, facile et organisée la veille pour no prise de tête Quand je dis que je fais ma brioche les gens me regardent souvent avec des grands yeux. « Mais c’est… Qui a dit que la brioche c’était long et compliqué ?